春が来たようです。つらい…花粉ではなく自律神経失調症にはこの上なくつらいシーズンでございます。でも、春には春のよきものが色々とあるわけで一番は春野菜の登場ですね。今日は春が来たので大変ですって話。
春野菜に囲まれる幸せ
まずは良いこと。
今住んでいる地域はまだ無人販売なるものがそこそこに残っている地域なのですが、、ここ最近夏は酷暑すぎて野菜が採れず、冬の間も今年は「野菜がないので休みます」というお知らせが貼られている日がよくありました。野菜を作るのをやめてしまわれた方もおられるのかな？以前は2人のおじさんがお野菜を置きに来ていたはずなんだけど。今は一人っぽい。もうあまり期待できないかな？と思っていましたがここ数週間やっとお野菜が戻ってきました。
久々に購入したのがこちら
大きな春キャベツとカリフラワーの”切り落とし”？どちらも150円でございます。
私、カリフラワー好きなんですよね。ブロッコリーも好きですが季節限定のカリフラワーは出回っているのを見つけたら絶対食べたい！ブロッコリーとの違いは
●ブロッコリー…緑黄色野菜なのでビタミンCの他にβカロチンや葉酸、タンパク質などほかの栄養もたっぷりだがビタミンCは熱に弱い
●カリフラワー…ビタミンC、カリウムが豊富で熱を加えても失われない
だそうです。なのでスープやシチューに入れるのはカリフラワーが向いているとか。海外の動画でダイエットにお米代わりに食べられるようになっている商品も見たことあります。
春キャベツも通常のキャベツとは栄養の入り具合が違うらしく、ビタミンCは１．５倍、βカロチンは3倍ですって！「旬のものを食べるのがその季節の体調管理にベスト」だということですがこの季節はビタミンCがすごい必要ってことなんですかね。元気だったらカリフラワーをポタージュみたいにしてみたいんですが毎日だるくて不調なのでただひたすらゆがいて食べております。
スーパーでもお野菜の値段が落ち着いてきましたね。お買い物に行っても値段をあまり気にせずにかごに入れられるようになりました。食欲のないときにほんのり甘い春野菜は助かります。
節約してたって花くらい飾る
物価が上がりすぎて何を削ろうかってなったときにどうしてもカットしてしまうのがお菓子、花など生活のささやかな”うるおい”みたいなところ。冬の間はトイレの窓にある花を飾るスペースにずっとスターチスのドライフラワーしかなかったわ…。でもせっかくの春なのでなんか飾りた～い。
そんな時、無人販売で菜の花を買ったのですがその中の花がついている数本が黄色い花弁を見せ始めましてね。私、こういうの弱いんです。急になんだか食べるのがかわいそうになったので、でも食べたいので頭のところだけ短く切って飾ることにしました。捨てようと思っていたデザートの丸いグラス。置いといてよかったわ。
外で鉢植えに育っている”ハナカンザシ”（処分価格になっていた子を救済）と、空き地に生えていた水仙を添えて小さな小さな黄色い花束にできました。やっぱりいいですね。花屋さんで1本数百円で買ってこなくても夕飯のおかずになるのを免れた菜の花は立派に暮らしの彩となりました。
春の体調は毎度最悪
こうやって春の楽しみを見るけてはいますが体調は一年の中でもっともしんどい季節です。自律神経の悪さでしか原因は考えられないのですが私の不調は以下の通り。
朝、目覚めたら吐き気（動悸が激しい時も）
日中、体がずっと寝ている感覚（内臓の動きも悪くて食欲がない）
何をするにも疲れる
体の一部がずっと冷たい
寝ても寝てもリセットされないのでずっと続くとメンタルもやられます。旦那さんがいるので食事は作らないといけないけど自分が食べたくないのでこれが地味に一番しんどい。ハンバーグとか食べたらその晩くらいからしんどくって次の日のお昼くらいまで食欲ストップするのですから「どんだけ内臓動いてないねん！」って感じです。最近、自分ひとりで考えたら絶対カロリーとりすぎているという自覚があるので本当はメニューを完全に分けたいんですけどね。いたって健康な成人男性にはやっぱりお肉やら揚げ物やらが食べさせてあげたいし。でもちょっとでも自分の体に負担にならないようにここ1週間ほどは思い切って脂っこい料理は旦那さんの分だけ作るようにしました。ちょっと足りないかな～くらいが今は私にはちょうどいいので。おやつはチーズとナッツ。
体の冷えは私の場合、膝から下と胸から上が自分で触っても「冷たっ！」となることがあってなんかもうねぇ～悲しいです。冬の時より湯たんぽ抱いてるかも。
血流をよくするためにも暖かくなってきたことだし真面目にウォーキングしようと適正歩数を調べたら50代女性なら6000歩だそうで。これ結構大変。歩くのは好きだし帰ってから何もしなくていいなら余裕なんだけど、体調も万全ではないから帰るとへとへとで夕方台所に立つのが本当にしんどい。なので4000歩いけたらよしとして頑張って体力つけてちょっとずつ歩数を増やせたらいいな、くらいの気持ちでいます。
季節ものの不調はトンネルのように出口が必ずありますからね。がまんがまん。
花を飾って、旬を満喫して、あまり気に病まずに
桜が咲いてハナミズキの季節にはトンネルは抜けていることでしょう。
